Dear Maggie,
馬賽的魚湯給我的衝擊太大了,不吐不快….
原本很期待的喝到一碗熱騰騰鮮美魚湯,還特地選擇了旅遊書推薦的知名餐廳Le Miramar,遠遠看去熱煙中黃色的湯汁還真令我心動,雖然一碗要價25歐元,毫不猶豫就點下去了!!
首先送上法國麵包,特色是那口味獨特的大蒜蛋黃醬,味道還挺不錯的,理論吃法是把麵包撕成小塊,吸收海鮮湯汁後ㄧ起吃,不過單獨麵包沾蛋黃醬吃還真不錯。
侍者會先把於端出來讓顧客確認再處理,我看了一下這根本就是剛剛菜市場那邊醜魚大集合,心中暗暗覺得不妙… 魚湯端出後,品嚐第一口湯汁我就受不了了,好鹹好腥…難吃死了還要花我25歐元!?
委屈的吃完這鍋不知所云的東西,想家情緒莫名地被啟動了…
P.S. 下個月KEVIN他們夫妻會來法國度蜜月,記得要跟他們說一定要品嘗馬賽魚湯喔,真是鮮美至極的人間美味,極力推薦吃過終身難忘!!! 拐他們點個兩碗,平衡一下我的「上當指數」…
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看起來不錯啊~有那麼難吃嗎?騙人的吧!
WOW!!布丁爸跟Joe喝到傳說中的Bouillabaisse~~~
是的,翻譯成馬賽魚湯造成很多人的誤解,以為像台灣媽媽煮的清清澈澈飄著幾根薑絲的甜美魚湯.若是把它當成一道菜會比較不失望一點.
馬賽魚湯跟希臘神話有關喔!
主角還是維納斯ㄋ....
基本上它是用昂貴ㄉ番紅花下去烹調ㄉ
我拿他沾麵包吃還不錯ㄌ....
我當年是去 Chez Michel這家餐廳吃ㄉ....口感沒有RIKI說ㄉ那樣鹹,湯裡面ㄉ魚蝦都很新鮮,不過這家餐廳離馬賽舊港有點距離,是巴黎ㄉ朋友帶我去ㄉ....
基本上我覺得跟西班牙炒飯口味差不多.......加生米炒 = 西班牙炒飯,配麵包 = 馬賽魚湯,我是這樣區別這兩道菜ㄉ...ㄏㄏㄏ
給馬賽人聽到我ㄉ說法可能會氣到吐血,畢竟馬賽魚湯是一道有2000多年歷史ㄉ佳餚蔫....
馬賽魚湯真是人間美味阿!
鮮 美 濃 烈
歐洲的東西有些真是他媽的難吃,之前去十天,第三天就開始想念台灣的美食了!
有吃過六根薯條加上一塊沒有任何湯汁醬料的牛排餐ㄇ?這可要18歐元歐!更~
去歐洲記得帶泡麵去!
真的有那麼難喝喔...
還是因為兩邊的口味本來就差很多..?
如果我去..還是想吃一下當地的傳統美食..
馬賽魚湯怎能不嚐試一下! 真是人間美味耶~
您跟您男友ㄧ定要各點一碗,才不會因為搶著吃而吵架
我喝過一次,今生無悔
魚的料理還是日本的跟台灣的最棒