永飽安康-RX的攝影部落格

完蛋了... 今天文章又是跟吃有關的，攝影Blog變成吃吃喝喝網站，唉... 沒有藝術成就就算囉，反正我不是攝影大師、也沒有Leica M6可以炫耀，整天搞一些看起來很藝術但卻很空洞的照片。我只想拍些讓自己快樂的東西，起碼... 我有吃到好料！

昨天文章展現了G7與外接閃燈的組合成效，但大部分情況下不太可能帶著比相機大的閃燈到處走，尤其打閃燈其實是沒啥禮貌的行為，所以今天我們就來看看這台相機在室內環境下的表現。

測試地點是號稱台北第一家火鍋店《清香沙茶火鍋》，室內裝潢呼應它的悠久傳統，就是裝著日光燈管的火鍋店，沒啥氣氛... 大家就是專心吃吃吃。這種情況下重點是把白平衡設正確，不然沒有RAW檔調起色溫可是相當棘手。

我必須強調一點，選擇了G7就是追求與DSLR不同的感覺或風格，我不想只是減輕機器的重量，回家還是得面對一堆需要後製作的照片。所以這幾篇文章的照片，幾乎都是G7原生品質，只需要影像裁切、重新構圖即可，輕鬆完成攝影工作就是買入G7的意義。

一開始調成ISO 800，發現畫質不太好的狀態下，降一級到ISO 400，發現G7對光線要求並沒有想像的高，在尚稱明亮的火鍋店中並沒有大問題。用了幾天對於G7的表現還算滿意，不過今天特別測一下Macro表現，讀者們可以自己看一下附圖中肉品的細節表現。

至於傷腦筋的散景表現，小相機的缺點有時候卻變成優點，沒有散景代表大光圈近拍時候，景深不會太淺... 清楚範圍頗大，這是我在單眼相機上遇到的問題，食物還是盡量清楚為最高原則。但是手上這台沒有散景效果的小相機，開放光圈攝影又如何？沒問題啦~

都在講相機，那火鍋到底好不好吃？讚啦~ 這才叫做火鍋，那天超滿足！

清香沙茶火鍋：台北市西寧南路82巷5號，2331-9561

清一色都是家庭聚餐，情侶非常少... 應該只有老夫老妻會來

好傳統的鋁盤喔，這才有老店的味道 (ISO 800)

肉品下鍋前還可以見到清澈的高湯...

牛肉、茼蒿、金針菇都是火鍋完美伴侶

這是羊肉，看這白色的油花有沒有讓您很興奮

媽媽說吃火鍋一定要以油麵作為結束，佐以著滿鍋的菁華

我最討厭人家ㄠ我去幫忙拍結婚，拍不好也懶得扛責任，這是個人的原則問題，所以喝喜酒除了紅包就是兩手空空。不過週日中午的這個機會要好好利用一下，測試一下G7在婚禮場合的表現如何。

器材簡單呼應正在舉行的《Simple Life簡單生活》，一台G7加上我的閃燈SpeedLite 420就可以上場，一向揹習慣DSLR的我對於這種輕便組合還有點不太適應，尤其裝上閃燈的G7頭重腳輕，整個拿相機的方式都要改變，這個畫面有點好笑...

對於G7的基本操作，只要有玩過Canon的相機應該不會有甚麼問題。試拍了幾張對於色澤來說相當滿意，臉部對焦功能還挺有趣的，不過它的快門延遲問題依舊，想擁有快狠準、眼到手到快門到的操作，還是得靠單眼相機...。如果您想要嘗試一下單眼相機的「散景效果」，那這台G7並不是很適合的機器；另外所謂高感光度的口號，仍然是以ISO 400為分水嶺，超過這條安全線出來的畫質就很抱歉囉... 眼尖的讀者可以仔細看一下暗處的畫質，G7對於光線不足部分的描繪能力，就有點恐怖了，所以能夠外接閃光燈對於G7來說是非常重要的一項功能。

個人建議是如果好好使用，這台相機還是可以拍出讓一般單眼相機使用者害怕的畫質，不過如果遇到要搶快門時機的場合，最好識趣地退到後面，那並不是G7的擅長領域，人還是要知所進退才不會失禮。

林小妹示範一下G7的色彩表現喔

看到我沒拿單眼，有這樣驚訝嗎?

蝦子剝完殼才上桌... 真體貼，所以用ISO 400來拍

喔喔... ISO 800的畫質就崩盤囉

來到辦公室同仁區... 大家臉色都變囉

新娘送花給賓客，祈求大家幸福，...也不要灌她老公酒

(新娘謎之音) 天啊... 我是要嫁給酒鬼嗎？

新娘一直擔心，我們對她老公下毒手

親愛的，你要好好活下去... 再多的酒下肚也別忘了今晚要洞房啊

送完客... 就準備接受您辦公室的哥兒們的酷刑吧

先來一杯深水炸彈調酒吧，周姓婚禮終結者示範演出

喝到背後都長氣球囉，乾杯啦~~~

用杯子太慢，直接整瓶灌...

妹妹結婚後的蜜月前夕，陳媽媽﹝也就是我老母﹞利用親情的力量，半強迫地迫我釋出隨身相機Canon IXY 700，逼得我只好忍痛再添購一台新的...，剛好期待已久的G系列出新機囉，就順水推舟買一台囉。﹝媽，這是您逼我的...﹞

雖然網路上對於這台相機規格批評多於讚美，主要是Canon移除了F2.0大光圈、RAW檔以及可選轉LCD這幾項所謂「G系列傳統」特點，造成網友們評價都是失望、可惜... 之類的評價。不過在此我必須對此作一些反駁，對於Canon的做法我到認為是明智之舉~ 因為G系列的準專業機(prosumer)時代已經過去囉，在入門數位單眼都跌破3萬元的市場中，哪裡還有G系列的存在空間呢？

「相機的進化不是為了藝術，而是市場驅動一切」，相機商就是為了賺錢才投入資源研發新機種，然後來拐消費者口袋中的錢，網友們口中所謂「G系列的傳統」，對於相機商的意義何在？衡量一下市場現況，必須重新定位G系列存在的價值，所以才有這台反傳統規格的G7出現。

其實傳統包袱對我而言不是重點，這又不是一台傳家用的Leica M系列，符合我的需求最重要，《傳統》又不能當飯吃，相機是拿來拍照用的，數位產品來來去去，規格降低自然也會反應在售價上，不需要太嚴肅看待它。

那我對這台PowerShot G7有何期待？我大概列出了下列幾點：

1. 能外接閃光燈﹝我的Speedlite 420，580都要能接﹞

2. 可以滿足DSLR使用者的操作手感，重量越輕越好~

3. 不至於丟人現眼的畫質﹝特別是高ISO﹞

參考一些評論文章後，感覺Canon把G7設計得不錯，週末跑一趟相機店完成拼經濟任務，接下來幾篇文章我們就好好來測試一下這台相機的能耐囉！

室內加上外接閃燈，畫質就是如此漂亮 (久未露臉的布丁只能當相機測試model)

不愧是新一代影像引擎DIGIC III，無須後製的影像表現

陰天畫質也挺不錯的

回饋餐會又來囉，這次對象是我爸媽... 週六他們請客生魚片，星期天就ㄠ我吃牛排囉，然後家庭會議討論結果... 竟然是看起來有點小貴的《Toros鮮切牛排》，這下慘了... 我的荷包不保！

想再強敵環視的台北餐飲界殺出血路，除了實力還要加上噱頭。雖然身為鬥牛士集團的一份子，如果想拿昨天文章中那種程度料理來決勝負，那就一定沒搞頭...，所以它們提出了「鮮切」的這個概念。

用餐環境感覺還不錯

甚麼是「鮮切」？餐廳服務生的說明絕對讓您《霧煞煞》，其實這只是包裝的話術罷了，說穿了不過就是「顧客自己選擇，挑肉與重量」，這個核心概念罷了。雖然講白就不值錢，但是個人還是認為這是一種相當體貼牛排饕客的做法，原因如下：

1. 每頭牛或多或少都有差異，也會影響到肉的品質。顧客自己挑選眼見為憑，就不必只憑菲力、紐約這些部位名詞點菜，而是跟菜市場的選擇方式一樣，看肉的光澤、油花分佈挑選。

2. 吃多少？不須要侷限於餐廳訂下的定重區隔，誰說一定要八盎司或十盎司，可以自己跟牛肉師傅說想吃多少，這樣不是很好嗎？不過當然不能只吃一口啦，餐廳還是有最少100公克的消費底線。

去骨牛小排滋味不錯喔，比較有咬勁

價位最高的菲力，當然有它吸引人的地方

喜歡帶油牛排的人，可以嘗試一下肋眼喔

挑定菲力就請師傅切囉，這一刀下去的量... 破產囉 

很乾淨的牛肉處理台，師傅都很親切

整份套餐感覺還不賴，前菜、湯品都值得推薦，份量對一般人來說都夠，尤其是胃口不大的女士們，更適合點「鮮切」套餐，可以降低牛肉的食用量，點100-150克的最低消費就足夠了，價格也不會讓人昏倒，副餐250元再加上鮮切牛肉的費用即可，最低應該600元有找，如果牛肉切得多，破千也有可能。當然囉~ Toros也有一般牛排店的八盎司牛肉套餐以及非牛肉餐點，價格就比鮮切更便宜一些。

這次用餐的感覺不錯，考慮再去一次喔~

算算上次吃鬥牛士已經十年前囉.... 那時候在岡山當兵，隔兩週都會到高雄補充營養，不過出社會後就很少吃了...

最近斗六新開了一家鬥牛士，見到傳單當下的反應是有個地方可以補充蛋白質，就開始籌劃哪天去考察一下，最後拍板敲定在期中報告結束的那一天，讓熬夜的體力可以靠食物回復。

看來今天來到的是改良版的鬥牛士，台灣餐飲業經過了陶板屋、西堤牛排的震撼後，菜單就複雜多了~ 通常會多了一道前菜，搞得很隆重的樣子，附餐的選擇也多了些，沙拉起碼要有兩種...。不過，我是為了牛排而來的，誰管你這些東西呢？快把主菜端上來吧!!

這次我可是點了聽起來很正點的「霜降牛肉」，滿心期待等上菜。冒著煙的牛排終於來了，裝在代表台灣人熱情的吱吱叫鐵板上，迫不及待的切了下去，太棒了............... 過熟耶~，而且肉質也不夠好！哀，我想這大概就是鬥牛士囉，終於回想起為何出社會後就不再去的原因了。

怎自己打個大「X」啊？我甚麼都沒說喔~

掀開酥皮，裡面的玉米湯跟10年前一模一樣味道

現在有兩種沙拉可以選擇喔，另外一種水果沙拉也不錯

個人最不喜歡就是這種醬... 一淋上去很粗魯的蓋掉食材味道

JOE大師來電指示要我多關心台灣，要努力親近台灣的好山好水，所以本週末給自己的功課是到天母磺溪探險，拍一下傳說中的《東坡肉水流》。不過問題來囉，我不知道怎麼去耶... 線上找不到資料，msn上的朋友List通通消失...該如何是好？沒關係我有新武器─自動導航系統、號稱高科技的GPS，只要輸入「磺溪」就會列出所有相關地點，然後跟著GPS指引開車就沒問題了...，那就出發吧！

在天母晃了一下，覺得不太對勁，理論上磺溪應該是在山裡面，為何GPS把我們拉到天母住宅區？

「請問一下磺溪在哪裡」... 趕緊問一下路邊的大嬸

「這裡就是磺溪，不過你找的應該是上游吧~」感覺她在偷笑... XD

太好囉，GPS沒有導引錯誤，是我設錯終點站...，看來還是得依靠Human GPS，連續打了幾通電話都沒有回應，Stone社長很沒有義氣地關機，而JOE大師忙著愛台灣沒人接，Green總編輯接了電話跟我說「不知道」...，最後找到小惡魔Jian指引一條明路，原來答案關鍵字就是「水管路」！...馬上設定GPS，結果資料庫裡面沒有「水管路」，XD！

搞了半天那就用問的，天母在地人對於水管路在哪裡也是好幾種版本，好不容易開到了登山步道口，開始今天的磺溪探險，雖然一路上風光明媚，但是一直到折返點還是沒看到半點跟「溪流」有關的東西...﹝除了水溝以外﹞。那... 今天就到此結束吧，走不動囉

全程用Canon EOS 350D + Sigma Marco 150mm F2.8拍，沒有力氣換鏡頭....

根本就是好漢坡... 一下子就全身汗

蝴蝶真的很難拍... 我盡力囉

猴子大爺距離超級遠... 這根本就是 動物星球頻道的攝影任務，難道要出動大砲?

喜歡這種光影亮暗交錯的感覺，水管上的藤蔓

人家的拉拉可以... 布丁你下次也要來喔

看起來就很好吃的青菜

還是乖乖停著的蜻蜓最夠義氣，讓我慢慢拍照

星期六中午老媽來電說晚上要吃飯，突然想去一家很久沒造訪的餐廳─《魚心日本料理》，聽了這家店的名字就知道不能拒絕親情的呼喚，馬上趕回家聚餐去。

並不是這家店有多了不起，而是外公外婆生前的數家餐廳之一，沒事就喜歡找我來這裡吃鰻魚飯，而不敢吃生魚片的我，外公都知道幫我點幾道熟食來打發，所以蝦壽司、牛蒡炒牛肉、味增魚都是我的固定菜單，而今天舊地重遊，桌上料理依舊而人事以非。外公過世百日後外婆也接著離開，至親一年內少了兩位，一家人用餐時的話題仍圍繞著兩位老人家，昔日的畫面只能在談話中回憶，... 不勝唏噓。

魚心日本料理的鰻魚飯是該店招牌料理，有興趣的網友可以前往嘗試。地點在台北市松江路124巷。

店家招牌，位於巷口挺明顯的

老爸說現在的旗魚最當令，好吃喔!

看這種色澤就知道為何招牌料理是鰻魚飯囉

從小吃到大的味增魚，甜甜的滋味令人難忘

冬天家庭聚餐當然少不了火鍋，今天點的是牛肉火鍋... 牛肉還沒放進去啦

這幾天又被催照片了... 誰好大膽趕按照三餐飯催？唉... 除了陳媽媽還有誰，因為我那惡名昭彰的拖稿行為，已經名揚四海、五湖皆知。不過知子莫若母，學乖後就認命委託卡文大師幫忙拍照，這種催稿的頻率就低很多了，等我良心發現才會有進度的。「妹妹都結完婚、而且蜜月回來了... 照片都沒有看到半張...」，陳媽媽都嗆聲了，我被狗咬走的良心也得乖乖回家，趕緊處理幾張照片，跟大家分享妹妹的幸福時刻。

稍微看了一下照片，發現雖然婚禮的主角是妹妹，不過照片實在沒有幾張﹝因為有卡文在拍﹞，出現最多的還是我的寶貝外甥《金太郎》。金媽媽刻意製造金太郎曝光機會，排擠其他花童搞獨家，而且舅舅又偏心，所以整場婚禮如果只看我的版本... 看完照片大概只記得金太郎。

那其他的照片何時問世？............ 哈哈哈!

新郎新娘入場囉，拍手拍手~~

致詞結束，要回桌前再回眸來張照片

哇賽，照片直接跳到送客... 攝影師這樣會不會太混

唉啊，還是金太郎照片最多，沒辦法... 我們家貨真價實的《金孫》

趁著假日好好開發一些新景點，上網找到三芝附近的「緣道觀音廟」，逛了幾個blog都說這個地方相當特別，那就去探探路拍幾張照片囉，只要不迷路老死深山中，天涯海角都可以跑一回。﹝咦，我是路痴...怎有辦法找到這地方？當然是花錢買幫手囉~以後找機會跟大家說明﹞

百聞不如一見，此地的確是個示範觀光景點，一草一木都經過設計，濃濃的日式風格彷彿置身東瀛。殊不知這些都是仿唐代建築，中國傳統建築之美竟然會成為日本識別LOGO，反正我們古蹟都拆光光，或者加上幾隻不知所云的石猴子，再搞個去中國化，反正國人也不關心，文化維護工作絕對比不上幾張發票刺激...

緣道觀音廟的主建築很有特色，不過個人更欣賞「三十三觀音」─ 共有33座不同的觀音雕像分布廟園之中，代表觀音淨土三十三化身，每座均以石材雕製，栩栩如生的細緻雕工值得遊客們細細品味。

來到觀音廟別忘了上柱香，這裡提供了十全十美香，十總顏色代表著不同意義，當然掌管的菩薩也不相同，有興趣可以詢問工作人員，不過一柱香100元，有點小貴~ 但是看在場地細心維護，還不收停車費的份上，我就掏錢買香拜拜囉。

來到這裡可以發現遊客中拿著單眼相機的比例相當高，如果您喜歡拍照，不妨趁著這個假日跑一趟，不會讓您失望的。

地址：臺北縣淡水鎮安子內3號  http://www.yuandao.org.tw/index.html

網友們紛紛詢問《與大師對談系列》怎麼突然中斷了？其實版主我也是千萬個不願意啊，因為JOE大師跑到山上去愛台灣了，想用手機對談卻是遇到手機無訊號的窘狀，所以被迫中斷... 請大家原諒，因為本系列文章都是與大師對談後的結晶啊。

Blue Joe大師 (以下簡稱 J)：對大家抱歉囉，這陣子趴趴走導致專欄停擺。

RX 版主 (以下簡稱 R)：您老還是忙點好，我的網站都是您在出鋒頭... (碎碎念中)

J：別這樣，你這專欄可是獨家耶，別的網站就沒有~，這年頭「獨家」不容易，完全展現我對您的誠意。

R：考慮一下搬到LL媽那邊？

J：好冷的笑話... 她快倒站了吧，待會我請秘書送花過去致意，卡片要怎樣寫啊？不能失大師身分寫英文比較好。

R：Rest in Peace, LLM Blog 2006-2006 ~ your frind Master Joe，這樣OK?

J：謝囉，可以切入今天主題了，今天的照片挺有一種年輕的感覺。

型男又來囉，要送小禮物告白的可以透過我喔

R：因為相片中那些年輕人？

J：非也、非也~ 看到表象是凡人，我可是大師而且入圍準決賽耶，必須看到這些影像背後的意義。

R：願聞其詳！

J：這些都是底片拍的，突然讓我想起初學攝影時的一些回憶~

R：的確，這次故意使用銀鹽底片拍攝，重回初學攝影的感動。

J：影像的本質因為紀錄媒體不同而變異，數位攝影的紀錄成本趨近於零，除了方便也造成影像的浮濫，與底片象徵的態度有著極端不同的差異。

R：您對於數位科技抱持負面的態度？

J：錯囉，我禮讚科技帶來的方便，卻也對於它造成影響憂心...

R：因為攝影新手會迷失在科技中？

同學... 您迷失在冰淇淋中吧~！

J：傳統攝影人按下快門前的思考，其實是有部份原因來自於「底片要錢」的心理束縛，基於經濟的壓力下會反映在《快門態度》上。

R：不過這是時代趨勢，新一代攝影人對於快門態度是截然不同的，這就是現實啊。

J：這是一種《創作工具VS家電產品》的迷失，享受了數位科技的便利，如果忽略了攝影觀念與技巧，想要再上層樓只能說是緣木求魚。

R：感覺有一種「入門容易登天難」的感覺，與教改十年、增加一堆大學但學生品質嚴重低落的現象雷同。

J：這我就不與置評了~ 對於銀鹽底片的凋零還是覺得無比唏噓...

超感動，很少看到新手入門堅持定焦與底片囉

R：畢竟底片的質感與細節紀錄與數位相機還是有段距離。

J：而且絕對不會出現這種沖底片失敗的刮痕還加上水漬，哈哈哈... 你技術真差勁，不過反而增加一些復古的感覺，因禍得福啊！

R：哼，起碼我開始學沖底片~ 再不拍以後通通停產就沒搞頭囉。

J：這倒是... 使用底片未來也許是攝影人最高貴的娛樂，哎... 銀鹽啊銀鹽，如同我對LL媽的Blog感覺一樣~

R：你又扯到她身上，小心被剝皮~

J：錯囉，因為有著濃濃的感情... 所以見到凋零心頭總有揮不去的惆悵...

R：噁心死了... 滾吧，散會！

布丁也憂心底片的凋零.. 其實是最近露臉太少不爽中

興趣是要從小培養，尤其是如果發現有天份那更要提早栽培。看Tiger Woods三歲開始打高爾夫，才能鍛鍊今天的高球皇帝。同樣的道理放在我們家金太郎身上，這個盡責任的舅舅無意中發現這小朋友很有天份，他的構圖比起他的父母好上數倍，於是下定決心要好好培養他。

先前已經給這小子很多相機了，從Fujifilm的 Instax mini，到LOMO fisheye...，都是這個舅舅鼎力贊助，沒想到金太郎越玩越大...，上週拿給他Canon EOS 350D，他竟然已經不屑了~ 金太郎只想要拿我手上的1D MarkII、還有卡文大哥的D2X...

真是人小志氣高，沉甸甸的機器拿不動，要我們當攝影助理幫他拿相機，由他掌鏡按快門...好慘，不過看金太郎拍的照片，還真的有那麼一回事，看來我這個舅舅也不能小氣，這台1D MarkII要送給我這個寶貝外甥，不過前題是他老爸請拿一台 Canon EOS 1Ds Mark III來換~ 呵呵呵

攝影助理的新工作內容是幫攝影師拿穩相機

秉氣凝神... 金太郎大師很用心的構圖中，習慣Canon對於Nikon還是不太順手

天啊，這是三歲小朋友拍出來的照片... 他的韓國祖父!!

11/18是一個特別的日子，今天可是蘇打綠連續八周在《The Wall》演出的最後一場， 雖然新專輯歌曲完全不熟悉，但這難得湊熱鬧的機會卻是怎樣也不能錯過的，一定得帶著相機來去共襄盛舉一下，除了欣賞蘇打綠樂團的音樂外，也挑戰PUB類型的舞台演出攝影。

八點表演開始不過我七點就到了，可是馬上就掉頭走找家泡沫紅茶整理器材打發時間...，有沒有搞錯~ 人潮從地下室排到一樓，還滿到騎樓外淋雨。對已經有點年紀的我來說，排隊搶好位是一種《曾經的執著》，算了... 留給忠實的歌迷們吧，我站最後一排默默支持聽歌就好囉。

這就是The Wall的表演場地，昏暗的燈光還有前面的一堆「頭」

The Wall的燈光對攝影人來說真不是普通的差，當天嚴重偏紅色調，而且環境光線必須將感光度提高至ISO 1600才足以應付。而且我還站很遠﹝入口處最後一排﹞，除了要挑戰這恐怖的攝影環境，還得閃避前方搖晃的人頭...。而且1D MarkII的快門聲音響徹雲霄，悠揚的抒情歌曲穿插著刺耳的「喀咂」聲真是煞風景，只能等待節奏快一點的歌曲，才能拿起相機繼續拍照。

中場過後樂團希望大家不要《錄影 or 攝影》了，基於尊重表演者的立場，我就不再拍下去了，專心欣賞音樂演出，雖然還是一堆歌迷拿小相機猛拍... orz！

其實聽青峯虧人還挺有趣的，也是屬於引經據典的毒舌派

今晚表演相當精采，尤其是下半場的演出更為緊湊﹝我一張都沒拍啦，哈哈﹞，樂團與歌迷的互動很密切，有時候會聊天到忘我境界...，面對這一群連趕八場的歌迷們，哪個音樂人會不感動呢？

上下半場各唱10首歌，當表演結束簾幕拉上，現場並沒有響起《安可》聲，取而代之的是歌迷們一同清唱《小情歌》，昏暗的燈光下卻突然有一種營火晚會的感覺，那種氣氛真的令人動容，而樂團也回報將進一個多小時的安可時間，甚至比regular time更high~ 在這最後的happy hour，除了《邀請》來的特別來賓，還有被《ㄠ》下來的... 那就是今晚最大的驚喜「張懸」！還能說甚麼？今晚真是滿載而歸啊！

當天首位特別來賓，唱功也相當不錯喔

超酷拿著大聲公表演的青峯

個人淺見... 蘇打綠的歌曲的質感，鋼琴與小提琴功不可沒

清亮的歌聲與談笑聲中，與蘇打綠共度一個特別的夜晚