原燒 ‧豪情布魯喬

不要懷疑，今天是JOE的年度回饋粉絲餐會，僅開放少數的邀請名單，讓這個餐會參予者有種非凡榮譽感。

餐會選在最近很熱門的原燒餐廳舉行，我下午致電告知已經客滿，JOE仍執意前往，於現場表明身分後，服務人員立即帶位，真是令人大開眼界。

桌上大大寫著「原味才能突顯好肉質」，真是好大的口氣，但這也是事實，慣吃牛排的我也是非常討厭佐料掩蓋住牛肉的滋味，迫不及待要來嘗試一下到底有多美味？

前菜前菜，開胃前菜最適合清爽帶點酸味，才能喚醒體內那種對食物的渴望。牛番茄搭配洋蔥料理成為有特色的沙拉，滋味有點薑汁番茄感覺，爽口不甜膩。

湯之後就是重點牛肉來了，服務生講半天自以為有趣的三八烤肉法，而我只注意這肉的脂肪花紋以及調味的地中海粗鹽。點的牛肉拼盤套餐，其實最好吃的應該是牛五花，其他的肉片也無啥讓人驚艷，不可否認整體肉味在平均值以上，搭配海鹽調味真正引出牛肉原味。

甜點則是保持台塑集團一貫感覺，華麗拼盤襯托份量小但精緻甜點，三種不同變化最推薦冰淇淋、次之為水果炸餅。

原燒的服務人員都很親切，這是我們這次的服務員-很年輕的組長喔，昨天才剛剛從敦化店調過來，過陣子又要調往台中店，相逢自是有緣，馬上請JOE用Canon 1D MarkII留下一張紀念照片。

吃飽喝足，JOEㄧ人買單送客，這種真情流露的天地男兒，特地提詩ㄧ首致贈好友，讓今天的美好回憶永存。

攝影筆記：一邊吃ㄧ邊拍照，感覺好像沒見過世面耶......。