珮斯坦咖啡館美式懷舊餐廳－永飽安康-RX的攝影部落格

吃氣氛的主題餐廳很多，TGI FRIDAY, Hard Rock Cafe算是箇中代表，而且還有青春洋溢、熱情活潑的服務生，對於喜歡佐熱鬧氣氛吃飯的人，這些地方都是上選，不過對於錙銖必較的金牛座來說，管他牆上海報掛的是詹姆士狄恩、還是亂世狂刀葉小釵，氣氛從來都不需要講究，端上來的食物才是重點，而且要講究餐廳的CP值，一客牛排要跟我收多少錢，不會因為裝潢用心跟店家客氣！這家位於內湖金湖路上的美式餐廳，裝潢就是很老美style，擺了一大堆東西在牆上湊熱鬧，還有一些店主精心蒐集的老玩意，讓整家店有種濃濃的美式懷舊味道，沒有很over的裝潢投資，算是呼應店主的興趣與品味。

這家店一客牛排價格(套餐)位於700~800之間，不算低的消費水準，今天點了一客菲力(11 oz)、一客沙朗(13 oz)，肉質表現還算不錯，沙朗肉搭配海鹽食用，沒有提供喧賓奪主的蘑菇、黑椒醬，用牛肉的原味直接跟饕客舌頭PK，基本上表現還不錯，不過師傅對於熟度的拿捏可能要加強，七分熟的菲力有點over cook，殘念啊。

整個套餐中的其他角色，大蒜麵包挺得我心，這種東西只要熱、脆、香就能過關，尤其是端上來的時候都是客人飢腸轆轆，很容易就能得分。而他的蕃茄湯也不錯，我刻意不要搭配酥皮、麵包湯這種無聊的噱頭，請老闆簡單用瓷盤上湯，讓我好好享受一下番茄湯的美味，好喝啊~~~

據說這家店的其他料理才更精彩，下次有機會再去嚐嚐牛排類以外的料理 ^_^

珮斯坦咖啡館美式懷舊餐廳 / 台北市內湖金湖路16-2號 / 02-2794-4811 (強烈建議訂位)