永飽安康-RX的攝影部落格

老家迪化街一代除了濃濃的人文氣息，還有另外一個特色就是專出歷史悠久的美食攤與餐廳，除了百年老店《波麗路》與《金春發牛肉》外，還有許多超棒的小吃隱身在巷弄間，要靠在地人帶領才有機會一飽口福。

咦，講到人文...... 我怎對故居的景緻沒啥感覺？拍不出跟JOE一樣的調調，大概是個性問題、以及生活太久沒感覺了？

我小時後很愛吃一家魷魚羹，老闆下午跟晚上營業地點不一樣，很聰明地分析市場特性，下午針對肚子有點空的上班族，晚上就改到社區買宵夜的大本營廟口營業。通常我的習慣就是到廟口買烤雞屁股，等待過程中就坐在魷魚羹攤前享受，喀一碗總有意猶未盡之感，通常來個兩碗才會洋溢飽足的幸福。

後來發現這家魷魚羹攢錢買了小店面，地點在西寧北路上與民生西路交叉口，看著他掛出的招牌才赫然發現，媽呀.... 我吃了30年的魷魚羹，真是伴隨著成長的美食夥伴，想到就去買一碗吃回味，不過少了路邊襯著摩托車油煙，碗中口味依舊但記憶中的氛圍再也回不來囉。

不要小看路邊小吃喔，外帶買回家用漂亮的白磁碗裝起來，打個光取個景就完全不一樣囉，看不出來是一碗30元的平民小吃，推薦給愛吃美食的朋友們，有空可以去嚐嚐喔，呵呵。

魷魚羹還是裹魚漿的這種最好吃，強調兩種交替的彈牙口感