2007年對娛樂圈來說真是特殊的一年,「超級星光大道」這個節目的崛起,帶動了選秀節目的風行,而一群熱愛歌唱的參賽選手們,一路走來更是緊緊繫住了觀眾的心,直到比賽結束人氣仍然不減,他們就是2007年的奇蹟 ─ 「星光幫」。

今天的文章比較特別一點,照片的內容不是今天主角,而是注視著歌手演出的一群人;舞台上歌手的魅力來自於不斷的努力與訓練,他們的努力固然令人欽佩,但是激勵著這群小朋友往前進的,還有一股強大的力量,就是藉由網路力量而凝聚一起的粉絲們,他們支持的力量是歌手們最珍貴的動力來源。

12/29日的演唱會採自由入場制,開演前許多粉絲就開始排隊,甚至從演出前兩天開始,就是為了以最近的距離欣賞歌手們的表演,並替他們加油!在現場我看到整群的宥子、包子們(林宥嘉粉絲)、茱寶們(周定緯粉絲)、菜菜們(潘裕文粉絲)、熊熊們(許仁杰粉絲),都非常有秩序的組織在一起,手上拿著家族的燈牌為歌手加油,值得一提的是雖然大家各擁其主,可是都不會吝惜給予其他星光歌手掌聲與尖叫。

在2008年的第一篇文章,就獻給2007年表現亮眼的星光幫,以及偉大的粉絲家族們!!

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好害羞, 今天要把洗澡水展現給大家看,不是啦~ 是介紹一下這趟旅程中最奢侈的消遣「SPA」。

SPA的重點是讓人的五感視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺能徹底吸收自然能量,達到健康美麗的目的,所以環境、氛圍、按摩手技和音樂等都是評估的重點。而這家位於金巴蘭的Karyu Manis Jimbaran可是當地屬一屬二的高檔店,從一入門的造景就開始作視覺享受了,心情不知不覺也愉悅起來,唯一會讓心情低落的部分大概就是價格偏高,刷卡付錢可能會瞬間抵銷所有療程效果。(筆者只要看到帳單接近3000元就會心臟病發!)

將近兩小時的療程實在非常舒服,芳療師的手藝相當高竿,毫無絲毫不舒服的地方,選擇咖啡作為去角質的配方,摩擦肌膚的過程中還可以聞到咖啡香,讓全身肌膚彷彿品嚐了一杯芳香星巴克。﹝據說同團的E性朋友選擇Ginger配方,全成辣到哀號,或者選用優格配方,從頭涼到腳... 皮皮輟~ 哈哈!!﹞搓揉乾淨後到戶外沐浴,有別於祕密空間浴室的壓迫感,露天洗澡會有種君子坦蕩蕩的feel,然後跳到玫瑰花瓣中泡澡,來巴厘島怎可以不作SPA~ 開心到最高點啦!

感謝當地旅行社Peter先生的細心安排,特別挑了一個高檔的SPA地點,讓我的身心靈可以放鬆,過度舒麻的結果導致拍出來的照片軟弱無力,還請各位見諒。

特別推薦一下 台灣人Peter經營的旅行社,除了溝通沒問題之外,幫忙安排的行程真的值回票價,(聽他建議還玩了海底漫步~ 羨煞整團的人),有興趣一遊巴厘島可以聯絡他喔^^

Peter, NeverneverLand in Bali
+62-361-8532118

www.neverneverlandinbali.com
peterpan@neverneverlandinbali.com


當地的建築很擅長利用「水」這元素,創造出獨特的Feel


通過富有設計感的小道,漫步的過程中就可以達到身體放鬆的效果


這就是高檔SPA的設備,躺上去很舒服的


這就是花瓣浴... 不過這已經是我洗過的樣子了,哈哈哈


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每個人對於旅遊有不同的定義,好山好水可能是某些必選題,但是吃好睡好對我個人來說是挺重要的一件事,如果有個地方讓我可以隨時想吃就吃,不用遵守用餐時間那簡直就是天堂了!沒想到這樣的地方竟然在這次旅行中出現了,Club Med滿足了一個小小懶散愛吃鬼的夢想 ^_^,... 雖然與美食還有一點點距離。

Buffet~ 已經是度假村的基本要求,Club Med自然沒有怠慢,一字排開富有各國風情的料理,每天變化是最大特點,帶著盤子到處晃晃看今天廚師帶來何種驚喜,每樣都淺嚐一點,如果挑中一項合胃口的料理就賺到了,千萬別忘記在這裡吃多少都不用錢ㄛ~ 你說能不拼命嗎?第一天晚上的烤牛排、第三天的串烤沙爹實在令人忘不了,往往都要排個好幾次才會甘願離開餐廳

如果錯過了用餐時間,可以走幾步路到小餐廳點菜吃,別怕~ 也是隨你吃免付錢!我就挺愛吃小餐廳的起司漢堡、以及早午餐時段的歐姆雷(omelette),搭配取之不盡的柳橙汁,爽啊!

(本文照片 #1,2,3,5 採用 Canon Powershot G9拍攝)


可以自行搭配讓廚師現炒,來盤個人化特製炒麵吧~


這盤炒麵我調配的不錯,料多味美~ 整盤喀光光


這就是提供正餐時段之間的小餐廳,窗明几淨的寧靜小地方


起司漢堡搭配薯條,然後再點杯可樂~ 有比這些更速配的食物嗎?


不誇張~ 我一個晚上喀掉了20支沙嗲!!!


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看到第一張照片聰明一點的網友應該可以猜到這次旅行有點不一樣,與印象中陽光燦爛的巴厘島差異很大,感覺有點陰雨綿鬱,沒錯... 我們遇上了熱帶國家防曬油滯銷的季節,噹噹噹~ 歡迎來到雨季巴厘!

一下機就遇上了大雨,那這趟Bali之旅就得有所調整,室外水上活動降到幾乎沒有,反而在Club Med泳池畔酒叭旁花的時間最多,當然飲料免錢任人喝是原因其一,來Club Med還花錢往村外跑其實有點傻,所以除了到KUTA區晃晃,找家高檔SPA之外大概都在Club Med村裡混。

千萬不要以為五天四夜很久... 扣掉交通佔用的時間,大概只有三天多一點是享樂時間,除了準時到餐廳報到享用Buffet,村內的許多設施也很適合打發時間,射箭、高爾夫、小型高空彈跳、各種球類活動,再加上被相機制約的時間,扛著腳架拍拍照片轉眼假期就跟我說拜拜囉...

回國後整理照片回想起Club Med的悠閒時光,哎啊... 懷念 懷念啊~~

(本文照片 採用 Canon Powershot G9拍攝)


泳池、傳統雕刻、小白花這都是具有當地特色的元素


非常精美的石雕,每尊都值得大家好好欣賞


KUTA區海邊的紅衣女郎,非常適合當這張照片的前景


下次一定要拜訪的火山... 聽說超過三小時的車程,但值回票價


ClubMed的夕陽... 美啊~ 可惜早晨爬不起來拍日出 (誰度假這樣拼?)

 

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看到這張很美的照片,是經過五個小時的飛行,突破五個恐怖亂流干擾,還被降落時一場掃興大雨後才換來的。接下來幾天的相片內容,應該都是以Bali島為主題,除了看看Club Med與眾不同的地方,也期待烏布之旅能夠發現有趣的影像。

這次把所有影像責任都押在新入手Canon Powershot G9身上,除了搭配一支三角架之外甚麼都沒帶,輕裝旅行不用想太多,製造開心回憶最重要,拍照只是記憶的輔助,沒有參加攝影比賽的壓力,玩得開心最重要啦!

沒錯,RX不在台灣目前旅行中,出門在外對於Blog更新有點勉強,請大家多多包涵囉!

(本文照片 採用 Canon Powershot G9拍攝)


第一張圖是當場用NB處理的,第二張是仔細調整過... 感覺差不多,哈哈


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開著白色閃電帶著布丁南下﹝嗚... 愛車生病中﹞,用盡心機選擇八點出發,中午在休息站用餐避掉熱情親戚的素菜大餐,一點鐘來到台南就可以很理直氣壯的說「我吃飽了,不用麻煩!」,在親戚家吃水果聊天就好,不用上飯桌看著無肉的碟子嘆息。

晚上媽說要吃高雄名產羊肉料理,聽說某一家的羊肉米粉最好吃,懷著高度期待來到這家店。所謂品嚐美食要先過「色香味」三關,停好車遠遠就可以聞到中藥的香味,雖然店家是很典型「路邊攤店面化」的裝潢,只要好吃用餐環境其實我不是很在乎,重頭戲就是上桌點菜囉。

長輩除了告訴我們人生大道理之外,吃飯時後請客也是他們的專利,而且一定要很大器的加碼,才是值得尊敬的風範。所以當大家統一選擇口碑很好的羊肉米粉之時,為了表現長輩風範,很堅持地跟店家說改成大碗,老人家心想著是「大碗 = 加肉」,可是店家想的不是這樣... 「大碗 = 碗加大 + 米粉加多 但是 肉絕對不增加」,兩人的認知誤差之下,端上來的羊肉米粉變成平衡崩潰的失敗料理! 

看來店家連碗都不肯加大,塞了多一倍的米粉進來,把湯汁都吸光光了... 這算哪門子羊肉米粉湯!好傷心喔... 本來計畫是搭配適當的羊肉米粉,加上湯汁較濃、藥味較重的羊肉骨湯,搭配起來應該是剛剛好... 可惜後來變成羊肉乾麵,好可惜~ 枉費媽的一片苦心啊

有多傷心!? 看阿丁的表情就知道了~~~ (老闆真的很小氣,買50元羊肉片給阿丁嚐嚐,竟然只給幾小片... )


米粉都快要滿出來囉... 怎會這樣


羊肉米粉一著棋錯,整桌菜肴皆輸啊... 可惜了羊肉骨湯

 

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最近事情真的有點多...,除了家中施工被迫離家出走,一趟高雄之旅回來後感覺小白不太對勁,停車時候總是聞到不尋常的味道,進廠找技師檢查一下,敘述一下狀況後,技師二話不說打開引擎蓋測機油存量,赫然發現已經低於安全值了,也就是說我的引擎開始嚴重吃機油,排出的怪味就是燃燒機油的味道,赫然感覺我的愛車變成二行程烏賊車了...

小白是1999年的車子,也就是第一代CRV改款前馬力最小的那一批,這麼多年來也陪著我上山下海,尤其是深晚爬上陽明後山,在蜿蜒的下坡中稍微展現對「頭文字D」的敬意;尤其是那寬敞的後車箱,更是愛犬布丁的最佳寶座,雖然被牠搞得後車箱都是狗毛及整車狗臭味,這些點滴背後充滿著無數的回憶。

現在怎麼辦?引擎可是一台車子的心臟,想辦法也得把小白救回來,除了滿滿的回憶之外,經濟不景氣哪有閒錢換台車!政府都只會耍拆牌匾轉移經濟一愁莫展的手段,我們還是認命把車修好繼續撐比較實在啦!

目前比較可行的方法是換一顆引擎...,各位意見呢?


只有125匹馬力的引擎即將退役,神奇的技師會端出甚麼菜呢?

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記憶中考駕照前的體檢是在和平西路華江橋下,那是好久之前的事情囉,不過最近陪著女王又跑一趟,無聊在隔壁竟然發現了這一家竹編蒸籠店...回想一下在竹籠蒸氣中的包子滋味,或是港式飲茶店中端上一籠籠精緻點心,這些美味都需要一個重要配角的搭配,那就是竹蒸籠。我們平常視為理所當然的食器,可有誰注意到它們來自何方?


與老板閒聊過程中,感覺到有些感嘆這行業的凋零,手藝要如何傳承下去?怎樣面對廉價大陸產品的競爭?都摧殘了這些老師傅存在的價值。我想起每次「料理東西軍」中,為了美味的堅持,需要許多位達人共同貢獻出畢生的心血,才能完成一道美味的料裡。在這樣的態度下,社會上養成著「達人文化」、或是對「職人」的尊敬,而文化歷史久遠的我們,對於傳統工藝的保存,到底做了什麼?


也許.... 下次到港式飲茶店會被鋁盒裝的鳳爪嚇到,到時候才會想起竹籠帶來的美好。


如果你對這家竹蒸籠店面有興趣,不妨可以到和平東路三段345號感受一下竹工藝的優雅,有沒有花個60元買個小蒸籠倒是其次,給予老師傅一個關心或鼓勵,是我們隨手可做、為文化傳承貢獻一點小心力的表現。


本文照片皆由 Canon Powershot G9 拍攝,最後一張 Nikon D2X拍攝 by Calvin







傳統手工藝的工作環境,可說有點亂 也可形容是蘊含無限的生命力







這是竹蒸籠的底層,靠師傅手工編成的







組合完成就是這幅永遠存在我們記憶中的樣子







左邊的顧客是來幫日本朋友採買的







難以想像裝在其他容器中的樣子...




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蕃薯哥說看我的blog感受到我的家庭是「父慈子孝」,形容得真是太貼切了,不枉費昨天請他吃香蕉一根。以上內容其實跟本文無關,純粹是個無關緊要的破題...

回到本文上... 原本一番好意要帶老爸前往三芝走走,探訪一下有名的德國香腸店,嚐嚐鮮也讓父親大人能夠欣賞風景,心中期望的是一邊吃豬腳喝啤酒、然後欣賞海邊美景。結果發現原來我搞錯了~ 那應該是金山一代咖啡廳的特色,三芝的SMOKY INN面對的是一點也不美麗的山景... XD!幸好當天有點飄雨父親大人不想出門,否則開車跋涉到荒郊野外,吃他老人家不愛的洋鬼仔食物,依定會被罵死的。

煙燻小站也是經過網友推薦後爆紅的餐廳之ㄧ,好幾個星期前就得定位否則沒得吃。到了現場對於裝潢有點失望,用餐環境不是很理想,山風凜冽... 塑膠帆布根本擋不住,直到食物端上來才有興奮感。建議網友們前往用餐時先做功課,我胡亂點了一份四人拼盤,端上來看到會嚇死人,一臉盆的肉多到要滿出來... 震撼力十足,但口味也不差喔!

當天是蠢到只點肉沒搭配沙拉,滿肚子的煙燻肉品實在不怎麼好受,晚上還打了個超級飽嗝... 嗯~ 滿滿的香腸味道!!! 應該找多點人一起Share,如果搭配啤酒就更棒了,可惜... 可惜...

補充一下,地點不是那麼好找~ 如果有GPS就比較好搞定 ^_^


那個電話打了也沒人接... 要靠留言與傳真來訂位啦


老外飯前來點麵包,這種調調還是法國料理的麵包好吃


這就是吃豬腳時看出去的美景.... 咳咳咳


別懷疑... 就是這樣一大盤,叫做四人份


過了八小時打個嗝... 喉腔中竄出都還是這個味道


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「吃」這種東西除了多少反映文化,也是一種親情基因延續的象徵,怎麼說呢?廣告中常常聽到「有媽媽味道」這句話,在長時間接受父母餵養的成長過程中,無形中幼兒也養成對美食的刻板印象,口味就這樣傳承了下來。我老爸對吃也很挑剔,尤其是「找吃」的功力一流,如果他那個時代有部落格,他一定是雄霸天下的美食達人,整天上節目、出書忙到誇張的地步。

那要怎樣來形容我老爸的厲害?今天要介紹給大家的早餐店才是一絕,小時後的第一印象是「衛生有點問題」,那時候還是沒店面推車出來作生意的時代,賣相有夠差的小店怎會引起父親的注意?這目前還是個謎...,不過他的味道實在迷人,傳了兩代﹝老闆與客人都到了第二代﹞那美味仍是不變,雖然還是跟「乾淨」無法連結,但常常想到就得跑一趟回味一下。

賣的料理很簡單...就是福州麵+肝連湯。選擇只有麵條粗細、大碗小碗,頂多有數量不多的骨仔肉可以選擇,別懷疑就這樣沒有其他東西賣囉。特點是福州麵的扮醬風味獨特,喜歡吃麵的朋友一定要來嘗試。個人是偏好他的肝連湯,加上自己搭配份量的大蒜、蔥、薑絲與特製醬油膏,味道真是爽到不行,但是結果也會讓嘴巴口氣大崩盤,吃完後如果去開會一定會丟生意的。

不要以為這家店的客人都是中下階層喔,開賓士來吃的顧客也是不少,自己去瞧瞧就知道囉 ^^

地址:重慶北路三段236巷44弄3號(這附近)


開賓士車來吃的顧客一堆喔,不要小看路邊攤的力量


這碗超過癮的大蒜、蔥薑進肚子,嘴巴一定留下無法磨滅的痕跡


說真的... 賣相實在有夠差,可是就是好吃


這樣的店面如果你敢去,那就可以嘗到美味喔


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猜猜看這是哪台拍的? 提示... 用相機不是用家電喔

今天要講一個「由儉入奢易,由奢返儉難」~ 發人深省的故事...

在辦公室突然想要拍張照片,沒帶相機只好跟同事借一下,平常習慣了Canon單眼高ISO下乾淨的畫質,拿著非常漂亮騷包的SONY DSC-T100,看起來也很高級的樣子,心想SONY在400度的狀況下應該可接受吧...,結果進電腦一看差點沒昏倒,雜訊太高了啦!! 這種品質的照片怎能夠PO出去了? 趕緊跟另外一位同事借FujiFilm F40fd來拍,看起來很普通的外型設計,可是內部暗藏著FujiFilm一貫的高ISO雜訊抑制的水準,整體看起來好多了,放大來看雖然雜訊還頗嚴重,可是縮小後就不會差到哪去^^

很多人買相機的時候,對於高ISO品質並不會太注意,認為環境暗打打閃燈就好了,看了這篇應該了解雜訊對於影像的影響有多大了吧?小DC有的是方便性,但體積龐大的專業單眼相機,對於畫質仍然有它獨到的地方,尤其是在光線嚴苛的環境下,更顯得單眼相機或是高檔消費機的可貴。(眼睛也被養刁囉)

那這次﹝指定雜訊測試PK賽﹞落敗的SONY相機,仍是相當值得推薦的一款相機,洗鍊的工業設計帶來的使用者滿足感仍是無人能夠超越,在光線充足的情況下的畫質也有一定水準,但如果遇到要提升感光度數值的情況,大家就得有心理準備面對雜訊排山倒海而來的窘況,建議包包裡面再多加一隻小腳架來解決問題 ^^

說真的,在這種沒腳架情況下,只能硬上高ISO值,我也只能搖搖頭囉... G9還是隨身帶著吧!


SONY T100縮小後,重點人物的輪廓並不是很清晰


相對的,FujiFilm的畫質就好那麼一階,雜訊對畫質的影響仍在可接受範圍內


放大看就知道多恐怖... 那顆球都糊掉囉

 

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幾乎每次石頭車隊的遠征都缺席,除了他們都是清晨騎車的苦命修行,也與布丁車隊「騎掉多少卡路里,就吃多少回來」的使命不符合...,所以道不同不相為謀,決定走出自己的一片天,某個假日的早上起床後,就決定驅車前往淡水晃晃。

講到淡水~ 就不能不提一下最近完婚的淡水女婿 - Joe大師,淡水在他的鏡頭底下,總是呈現出另一種迷人的風貌,可是每次我都只能拍出觀光客水準的照片,這應該是人文修煉的層次有關係,不然就是淡水混太久了,熟門熟路可以找到不一樣的景點。

雖然我很想拍一些淡水人文氣習照片,可是每次一到淡水,想的總是這裡的小吃,烤魷魚、花枝丸、阿給、魚丸~ 不吃ㄧ些怎樣都覺得不對勁,可是吃過一輪後差不多也到了回家的時候,人文之旅怎樣也無法邁出第一步。

好一陣子沒來淡水了,發現市場上還是有點不同,老面孔的小吃依舊,可是多了幾攤賣「小卷」的攤位,感覺是冷凍後直接上岸,現場燙熟後賣給遊客,非常豪邁粗曠的料理法,稍為觀察一下生意都還不錯,下次有機會再來嚐嚐... (嘴巴塞滿了烤魷魚,這次就饒了表弟小卷吧!)

這次都遠征的漁人碼頭,看誰還敢說我 軟腳蝦!!


這是我的最愛,當兵時期一次可以解決5隻


淡水老街新興的賣小卷,應該不是旁邊的漁船捕來的... (個人臆測)


解凍的小卷立刻熱水燙熟,感覺應該很好吃ㄛ


媽媽有交代,晚上要買一些回去煮湯


我那很貴的「人間肉球」握把... 就這樣掛著100元的魚丸


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