難得出差一次日本，結果所有的空閒時間都在新宿兩家電器行消磨掉了，一家是以還原金威震天下的Yodobashi 與最近退稅退很大的Big Camera。根據我臨場判斷如果單品在一萬塊以下，那去Yodobashi比較划算，拿10%還原金買些小東西也不錯；如果像麵包機這種對日本經濟有卓越貢獻的單品，還是跟他拚13%退稅、少貢獻一點日幣比較聰明。至於為什麼要買麵包機？其實是因為本來編了預算要買單車安全帽，結果現場戴起來不好看... 就把預算撥去買麵包機。(冏)
不得不佩服日本人做事情的謹慎態度，店員看了我一眼就跟我說 use in Japan only! 感情是把我當大陸人... 我傻眼了，馬上跟他說 No No No, Taiwan not China! 店員馬上很高興帶我去結帳，台灣人還是要以台灣為榮，不然裝大陸客人家都不把麵包機賣給你。除了擔心電壓不匹配問題之外，小姐幫我包裝也是非常謹慎，幫機器裹上一層塑膠避免淋濕，手把上還特定裝上泡泡紙，怕七公斤多的麵包機傷了我纖細的玉手，超感激啊。
外面下著小雨，店員很仔細地幫我包裝中...
帶著這沉重的機器上飛機，如果沒有貼心的在把手上加工，一定會起水泡
麵包機買的人超級多，隨便Google一下都可找到整串的麵包機食譜，這機器實在太厲害了... 幾乎可以說把東西按照食譜往機器裡丟，時間到就給蹦出個白胖胖的麵包給你吃，看你愛加天然食材還是黑心貨，全部自己控制不用被住帝寶的拐，結果是賣麵包還是炒股票完全搞不懂。我第一次試做就大成功，半夜麵包出爐還真不知道擺哪... 如果擺桌上可能會慘遭愛犬先嗑掉的危機，另外水分隨著時間越久揮發越多，也會影響麵包的口感，靈機一動就往電鍋裡擺... 然後睡覺去。
看了很多Blog... 共同的心得就是做麵包很簡單、切麵包很難，看著自己得意的作品被切成狗啃樣，影響食慾不打緊... 自己下廚的熱情很快就會磨滅光了，搞一把鎮得住吐司麵包的好刀是必備的，廚之兵器譜有云：吐司麵包軟而綿可卸刀勁，唯銳可斷水之刃可破，運刀者能感行雲流水則為上選，反之則盡毀食材斷人食欲。所以能不買把好刀嗎？
網路上很多人推薦日本貝印這牌的麵包刀，平易近人的價格但也人有說不好... 後來我找到「木子別作」這家的刀，要價不便宜... 一把刀NT$1980等於將近1/3麵包機的價格，如果沒有三兩三最好敢賣超過一千三，仔細研究這家的產品竟然是大師Jamie Oliver的愛刀之一，跟同樣是日漸發福的帥哥拿同樣刀，這種FU應該是不錯~ 再加上這刀的鋼料真的不錯，刀鋒設計比貝印的密且高，這些都是一把刀以耐用與鋒利好切的重要因素，二話不說~ 馬上下訂。
刀好不好看切面就知道，果然一刀下去馬上就有感覺，原來切麵包也這麼簡單啊... 削鐵如泥的鋒利似乎連麵包的靈魂也能切開，刀輕輕地劃過... 我笑了。
別誤會... 放電鍋中只是不想在麵包冷卻過程中讓水分揮發的太快
除了A片之外，本人只有這把刀是所謂「十八禁」產品... 好害羞喔~
看這刀上散發的森森寒氣，用氣勢就可以斬斷愛的麵包魂了
不用瞎吹牛~ 這是開天闢地第一刀，看倌們評評理看刀夠不夠利!
