回饋餐會又來囉,這次對象是我爸媽... 週六他們請客生魚片,星期天就ㄠ我吃牛排囉,然後家庭會議討論結果... 竟然是看起來有點小貴的《Toros鮮切牛排》,這下慘了... 我的荷包不保!

想再強敵環視的台北餐飲界殺出血路,除了實力還要加上噱頭。雖然身為鬥牛士集團的一份子,如果想拿昨天文章中那種程度料理來決勝負,那就一定沒搞頭...,所以它們提出了「鮮切」的這個概念。


用餐環境感覺還不錯

甚麼是「鮮切」?餐廳服務生的說明絕對讓您《霧煞煞》,其實這只是包裝的話術罷了,說穿了不過就是「顧客自己選擇,挑肉與重量」,這個核心概念罷了。雖然講白就不值錢,但是個人還是認為這是一種相當體貼牛排饕客的做法,原因如下:

1. 每頭牛或多或少都有差異,也會影響到肉的品質。顧客自己挑選眼見為憑,就不必只憑菲力、紐約這些部位名詞點菜,而是跟菜市場的選擇方式一樣,看肉的光澤、油花分佈挑選。

2. 吃多少?不須要侷限於餐廳訂下的定重區隔,誰說一定要八盎司或十盎司,可以自己跟牛肉師傅說想吃多少,這樣不是很好嗎?不過當然不能只吃一口啦,餐廳還是有最少100公克的消費底線。


去骨牛小排滋味不錯喔,比較有咬勁


價位最高的菲力,當然有它吸引人的地方


喜歡帶油牛排的人,可以嘗試一下肋眼喔


挑定菲力就請師傅切囉,這一刀下去的量... 破產囉 


很乾淨的牛肉處理台,師傅都很親切

整份套餐感覺還不賴,前菜、湯品都值得推薦,份量對一般人來說都夠,尤其是胃口不大的女士們,更適合點「鮮切」套餐,可以降低牛肉的食用量,點100-150克的最低消費就足夠了,價格也不會讓人昏倒,副餐250元再加上鮮切牛肉的費用即可,最低應該600元有找,如果牛肉切得多,破千也有可能。當然囉~ Toros也有一般牛排店的八盎司牛肉套餐以及非牛肉餐點,價格就比鮮切更便宜一些。

這次用餐的感覺不錯,考慮再去一次喔~

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算算上次吃鬥牛士已經十年前囉.... 那時候在岡山當兵,隔兩週都會到高雄補充營養,不過出社會後就很少吃了...

最近斗六新開了一家鬥牛士,見到傳單當下的反應是有個地方可以補充蛋白質,就開始籌劃哪天去考察一下,最後拍板敲定在期中報告結束的那一天,讓熬夜的體力可以靠食物回復。

看來今天來到的是改良版的鬥牛士,台灣餐飲業經過了陶板屋、西堤牛排的震撼後,菜單就複雜多了~ 通常會多了一道前菜,搞得很隆重的樣子,附餐的選擇也多了些,沙拉起碼要有兩種...。不過,我是為了牛排而來的,誰管你這些東西呢?快把主菜端上來吧!!

這次我可是點了聽起來很正點的「霜降牛肉」,滿心期待等上菜。冒著煙的牛排終於來了,裝在代表台灣人熱情的吱吱叫鐵板上,迫不及待的切了下去,太棒了............... 過熟耶~,而且肉質也不夠好!哀,我想這大概就是鬥牛士囉,終於回想起為何出社會後就不再去的原因了。


怎自己打個大「X」啊?我甚麼都沒說喔~


掀開酥皮,裡面的玉米湯跟10年前一模一樣味道


現在有兩種沙拉可以選擇喔,另外一種水果沙拉也不錯


個人最不喜歡就是這種醬... 一淋上去很粗魯的蓋掉食材味道

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JOE大師來電指示要我多關心台灣,要努力親近台灣的好山好水,所以本週末給自己的功課是到天母磺溪探險,拍一下傳說中的《東坡肉水流》。不過問題來囉,我不知道怎麼去耶... 線上找不到資料,msn上的朋友List通通消失...該如何是好?沒關係我有新武器─自動導航系統、號稱高科技的GPS,只要輸入「磺溪」就會列出所有相關地點,然後跟著GPS指引開車就沒問題了...,那就出發吧!

在天母晃了一下,覺得不太對勁,理論上磺溪應該是在山裡面,為何GPS把我們拉到天母住宅區?

請問一下磺溪在哪裡」... 趕緊問一下路邊的大嬸

這裡就是磺溪,不過你找的應該是上游吧~」感覺她在偷笑... XD

太好囉,GPS沒有導引錯誤,是我設錯終點站...,看來還是得依靠Human GPS,連續打了幾通電話都沒有回應,Stone社長很沒有義氣地關機,而JOE大師忙著愛台灣沒人接,Green總編輯接了電話跟我說「不知道」...,最後找到小惡魔Jian指引一條明路,原來答案關鍵字就是「水管路」!...馬上設定GPS,結果資料庫裡面沒有「水管路」,XD!

搞了半天那就用問的,天母在地人對於水管路在哪裡也是好幾種版本,好不容易開到了登山步道口,開始今天的磺溪探險,雖然一路上風光明媚,但是一直到折返點還是沒看到半點跟「溪流」有關的東西...﹝除了水溝以外﹞。那... 今天就到此結束吧,走不動囉

全程用Canon EOS 350D + Sigma Marco 150mm F2.8拍,沒有力氣換鏡頭....


根本就是好漢坡... 一下子就全身汗


蝴蝶真的很難拍... 我盡力囉


猴子大爺距離超級遠... 這根本就是 動物星球頻道的攝影任務,難道要出動大砲?


喜歡這種光影亮暗交錯的感覺,水管上的藤蔓


人家的拉拉可以... 布丁你下次也要來喔


看起來就很好吃的青菜


還是乖乖停著的蜻蜓最夠義氣,讓我慢慢拍照


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這是我的專屬料理,到日本料理店都靠這東西填飽肚子

星期六中午老媽來電說晚上要吃飯,突然想去一家很久沒造訪的餐廳─《魚心日本料理》,聽了這家店的名字就知道不能拒絕親情的呼喚,馬上趕回家聚餐去。

並不是這家店有多了不起,而是外公外婆生前的數家餐廳之一,沒事就喜歡找我來這裡吃鰻魚飯,而不敢吃生魚片的我,外公都知道幫我點幾道熟食來打發,所以蝦壽司、牛蒡炒牛肉、味增魚都是我的固定菜單,而今天舊地重遊,桌上料理依舊而人事以非。外公過世百日後外婆也接著離開,至親一年內少了兩位,一家人用餐時的話題仍圍繞著兩位老人家,昔日的畫面只能在談話中回憶,... 不勝唏噓。

魚心日本料理的鰻魚飯是該店招牌料理,有興趣的網友可以前往嘗試。地點在台北市松江路124巷。


店家招牌,位於巷口挺明顯的


老爸說現在的旗魚最當令,好吃喔!


看這種色澤就知道為何招牌料理是鰻魚飯囉


從小吃到大的味增魚,甜甜的滋味令人難忘


冬天家庭聚餐當然少不了火鍋,今天點的是牛肉火鍋... 牛肉還沒放進去啦

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花童也搞獨家... 金媽媽心機真重

這幾天又被催照片了... 誰好大膽趕按照三餐飯催?唉... 除了陳媽媽還有誰,因為我那惡名昭彰的拖稿行為,已經名揚四海、五湖皆知。不過知子莫若母,學乖後就認命委託卡文大師幫忙拍照,這種催稿的頻率就低很多了,等我良心發現才會有進度的。「妹妹都結完婚、而且蜜月回來了... 照片都沒有看到半張...」,陳媽媽都嗆聲了,我被狗咬走的良心也得乖乖回家,趕緊處理幾張照片,跟大家分享妹妹的幸福時刻。

稍微看了一下照片,發現雖然婚禮的主角是妹妹,不過照片實在沒有幾張﹝因為有卡文在拍﹞,出現最多的還是我的寶貝外甥《金太郎》。金媽媽刻意製造金太郎曝光機會,排擠其他花童搞獨家,而且舅舅又偏心,所以整場婚禮如果只看我的版本... 看完照片大概只記得金太郎。

那其他的照片何時問世?............ 哈哈哈!


新郎新娘入場囉,拍手拍手~~


致詞結束,要回桌前再回眸來張照片


哇賽,照片直接跳到送客... 攝影師這樣會不會太混


唉啊,還是金太郎照片最多,沒辦法... 我們家貨真價實的《金孫》

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趁著假日好好開發一些新景點,上網找到三芝附近的「緣道觀音廟」,逛了幾個blog都說這個地方相當特別,那就去探探路拍幾張照片囉,只要不迷路老死深山中,天涯海角都可以跑一回。﹝咦,我是路痴...怎有辦法找到這地方?當然是花錢買幫手囉~以後找機會跟大家說明﹞

百聞不如一見,此地的確是個示範觀光景點,一草一木都經過設計,濃濃的日式風格彷彿置身東瀛。殊不知這些都是仿唐代建築,中國傳統建築之美竟然會成為日本識別LOGO,反正我們古蹟都拆光光,或者加上幾隻不知所云的石猴子,再搞個去中國化,反正國人也不關心,文化維護工作絕對比不上幾張發票刺激...

緣道觀音廟的主建築很有特色,不過個人更欣賞「三十三觀音」─ 共有33座不同的觀音雕像分布廟園之中,代表觀音淨土三十三化身,每座均以石材雕製,栩栩如生的細緻雕工值得遊客們細細品味。

來到觀音廟別忘了上柱香,這裡提供了十全十美香,十總顏色代表著不同意義,當然掌管的菩薩也不相同,有興趣可以詢問工作人員,不過一柱香100元,有點小貴~ 但是看在場地細心維護,還不收停車費的份上,我就掏錢買香拜拜囉。

來到這裡可以發現遊客中拿著單眼相機的比例相當高,如果您喜歡拍照,不妨趁著這個假日跑一趟,不會讓您失望的。

地址:臺北縣淡水鎮安子內3號  http://www.yuandao.org.tw/index.html

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網友們紛紛詢問《與大師對談系列》怎麼突然中斷了?其實版主我也是千萬個不願意啊,因為JOE大師跑到山上去愛台灣了,想用手機對談卻是遇到手機無訊號的窘狀,所以被迫中斷... 請大家原諒,因為本系列文章都是與大師對談後的結晶啊。

Blue Joe大師 (以下簡稱 J):對大家抱歉囉,這陣子趴趴走導致專欄停擺。

RX 版主 (以下簡稱 R):您老還是忙點好,我的網站都是您在出鋒頭... (碎碎念中)

J:別這樣,你這專欄可是獨家耶,別的網站就沒有~,這年頭「獨家」不容易,完全展現我對您的誠意。

R:考慮一下搬到LL媽那邊?

J:好冷的笑話... 她快倒站了吧,待會我請秘書送花過去致意,卡片要怎樣寫啊?不能失大師身分寫英文比較好。

R:Rest in Peace, LLM Blog 2006-2006 ~ your frind Master Joe,這樣OK?

J:謝囉,可以切入今天主題了,今天的照片挺有一種年輕的感覺。


型男又來囉,要送小禮物告白的可以透過我喔

R:因為相片中那些年輕人?

J:非也、非也~ 看到表象是凡人,我可是大師而且入圍準決賽耶,必須看到這些影像背後的意義。

R:願聞其詳!

J:這些都是底片拍的,突然讓我想起初學攝影時的一些回憶~

R:的確,這次故意使用銀鹽底片拍攝,重回初學攝影的感動。

J:影像的本質因為紀錄媒體不同而變異,數位攝影的紀錄成本趨近於零,除了方便也造成影像的浮濫,與底片象徵的態度有著極端不同的差異。

R:您對於數位科技抱持負面的態度?

J:錯囉,我禮讚科技帶來的方便,卻也對於它造成影響憂心...

R:因為攝影新手會迷失在科技中?


同學... 您迷失在冰淇淋中吧~!

J:傳統攝影人按下快門前的思考,其實是有部份原因來自於「底片要錢」的心理束縛,基於經濟的壓力下會反映在《快門態度》上。

R:不過這是時代趨勢,新一代攝影人對於快門態度是截然不同的,這就是現實啊。

J:這是一種《創作工具VS家電產品》的迷失,享受了數位科技的便利,如果忽略了攝影觀念與技巧,想要再上層樓只能說是緣木求魚。

R:感覺有一種「入門容易登天難」的感覺,與教改十年、增加一堆大學但學生品質嚴重低落的現象雷同。

J:這我就不與置評了~ 對於銀鹽底片的凋零還是覺得無比唏噓...


超感動,很少看到新手入門堅持定焦與底片囉

R:畢竟底片的質感與細節紀錄與數位相機還是有段距離。

J:而且絕對不會出現這種沖底片失敗的刮痕還加上水漬,哈哈哈... 你技術真差勁,不過反而增加一些復古的感覺,因禍得福啊!

R:哼,起碼我開始學沖底片~ 再不拍以後通通停產就沒搞頭囉。

J:這倒是... 使用底片未來也許是攝影人最高貴的娛樂,哎... 銀鹽啊銀鹽,如同我對LL媽的Blog感覺一樣~

R:你又扯到她身上,小心被剝皮~

J:錯囉,因為有著濃濃的感情... 所以見到凋零心頭總有揮不去的惆悵...

R:噁心死了... 滾吧,散會!


布丁也憂心底片的凋零.. 其實是最近露臉太少不爽中

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興趣是要從小培養,尤其是如果發現有天份那更要提早栽培。看Tiger Woods三歲開始打高爾夫,才能鍛鍊今天的高球皇帝。同樣的道理放在我們家金太郎身上,這個盡責任的舅舅無意中發現這小朋友很有天份,他的構圖比起他的父母好上數倍,於是下定決心要好好培養他。

先前已經給這小子很多相機了,從Fujifilm的 Instax mini,到LOMO fisheye...,都是這個舅舅鼎力贊助,沒想到金太郎越玩越大...,上週拿給他Canon EOS 350D,他竟然已經不屑了~ 金太郎只想要拿我手上的1D MarkII、還有卡文大哥的D2X...

真是人小志氣高,沉甸甸的機器拿不動,要我們當攝影助理幫他拿相機,由他掌鏡按快門...好慘,不過看金太郎拍的照片,還真的有那麼一回事,看來我這個舅舅也不能小氣,這台1D MarkII要送給我這個寶貝外甥,不過前題是他老爸請拿一台 Canon EOS 1Ds Mark III來換~ 呵呵呵


攝影助理的新工作內容是幫攝影師拿穩相機


秉氣凝神... 金太郎大師很用心的構圖中,習慣Canon對於Nikon還是不太順手


天啊,這是三歲小朋友拍出來的照片... 他的韓國祖父!!

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11/18是一個特別的日子,今天可是蘇打綠連續八周在《The Wall》演出的最後一場, 雖然新專輯歌曲完全不熟悉,但這難得湊熱鬧的機會卻是怎樣也不能錯過的,一定得帶著相機來去共襄盛舉一下,除了欣賞蘇打綠樂團的音樂外,也挑戰PUB類型的舞台演出攝影。

八點表演開始不過我七點就到了,可是馬上就掉頭走找家泡沫紅茶整理器材打發時間...,有沒有搞錯~ 人潮從地下室排到一樓,還滿到騎樓外淋雨。對已經有點年紀的我來說,排隊搶好位是一種《曾經的執著》,算了... 留給忠實的歌迷們吧,我站最後一排默默支持聽歌就好囉。


這就是The Wall的表演場地,昏暗的燈光還有前面的一堆「頭」

The Wall的燈光對攝影人來說真不是普通的差,當天嚴重偏紅色調,而且環境光線必須將感光度提高至ISO 1600才足以應付。而且我還站很遠﹝入口處最後一排﹞,除了要挑戰這恐怖的攝影環境,還得閃避前方搖晃的人頭...。而且1D MarkII的快門聲音響徹雲霄,悠揚的抒情歌曲穿插著刺耳的「喀咂」聲真是煞風景,只能等待節奏快一點的歌曲,才能拿起相機繼續拍照。

中場過後樂團希望大家不要《錄影 or 攝影》了,基於尊重表演者的立場,我就不再拍下去了,專心欣賞音樂演出,雖然還是一堆歌迷拿小相機猛拍... orz!


其實聽青峯虧人還挺有趣的,也是屬於引經據典的毒舌派

今晚表演相當精采,尤其是下半場的演出更為緊湊﹝我一張都沒拍啦,哈哈﹞,樂團與歌迷的互動很密切,有時候會聊天到忘我境界...,面對這一群連趕八場的歌迷們,哪個音樂人會不感動呢?

上下半場各唱10首歌,當表演結束簾幕拉上,現場並沒有響起《安可》聲,取而代之的是歌迷們一同清唱《小情歌》,昏暗的燈光下卻突然有一種營火晚會的感覺,那種氣氛真的令人動容,而樂團也回報將進一個多小時的安可時間,甚至比regular time更high~ 在這最後的happy hour,除了《邀請》來的特別來賓,還有被《ㄠ》下來的... 那就是今晚最大的驚喜「張懸」!還能說甚麼?今晚真是滿載而歸啊!


當天首位特別來賓,唱功也相當不錯喔


超酷拿著大聲公表演的青峯


個人淺見... 蘇打綠的歌曲的質感,鋼琴與小提琴功不可沒


清亮的歌聲與談笑聲中,與蘇打綠共度一個特別的夜晚

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看到Cindy的照片,不要以為JOE大師又要開講了。今天大師應酬去了,入圍後人氣超旺邀約不斷,今天飯局連趕兩攤沒空聊攝影了,晚上還要去安慰這階段被淘汰的朋友,忙死了~

今天來做個工商服務吧,有興趣購買SIGMA AF MACRO 105mm F2.8 EX DG的朋友們,可以參考一下本篇的測試照片,還給這隻平價的優秀鏡頭一個公道。

雖然週遭的朋友幾乎都使用Canon EF 100mm F2.8 MACRO這隻鏡頭,可是我實在不想跟大家買一樣的鏡頭,這跟參加宴會怕「撞衫」一樣,都拿一樣的鏡頭多無趣啊,況且我如果需要用到100mm的微距鏡,跟JOE大師拿就有~ 幹麻買?。碰巧上回在板橋543園區拍Yvonne的時候,藍蠍子先生拿著SIGMA AF MACRO 105mm F2.8 EX DG的英姿令人難忘,讓我腦筋開始動到SIGMA身上,最後選擇造型更酷、有超音波馬達加持的SIGMA AF APO MACRO 150mm F2.8 EX DG HSM,除了成為我的微距主力,也可以當小白的備用鏡。

這次的Cindy@林安泰古厝外拍,藍蠍子碰巧有帶SIGMA AF MACRO 105mm F2.8 EX DG,那就跟他借來嘟個幾張照片。拍了幾張後覺得操作手感不差,雖然有著微距鏡頭對焦行程較長的共同討厭性格,不過它的畫質表現不差,散景也頗有感覺,一萬兩千元的售價來說,整體來說CP值很高,非常值得推薦給需要微距鏡頭的攝影人。


陽光穿透的樹蔭,就是測試散景效果的好場景


Cindy手上這台可是Stone社長的愛機,跟他借都不肯借我... 只能說男女有別~


真是愛自拍的姊妹...

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託本專欄的福,布魯喬大師終於如願挺進華人部落格決賽,靠得是大師愛台灣的心,還有本站情義與眾網友對本專欄的相挺,本專欄看來得變成常態囉....

Blue Joe大師 (以下簡稱 J ):唉啊唉啊,託大家的福讓我又過了一關,離得獎之路又進了一步。

RX (以下簡稱 R):你這樣感覺很不要臉耶?

J:《自信》與《不要臉》是不一樣的,自信的態度讓你的堅持成為一種理所當然,成為人生中的一顆碁石,如同今天的主題一樣。

R:說得好~ 如同一顆50mm的標準定焦鏡,穩定地成為攝影技巧的起手式。

J:標準定焦鏡,因為它的視角如同人眼,平凡缺乏刺激很容易被人忽略,但它卻如同《家》一般,永遠是檢視自己風格再出發的原點。

R:這也是我的第一顆鏡頭,好長一段時間它都是最穩定的創作夥伴。隨著鏡頭越買越多,有時會陷入鏡頭特性的迷惑中,望遠特寫或廣角變型,影像風格會集中在某種基調上,這時候就需要回到基本稍微喘口氣,才能夠掙脫束縛。 

J:沒想到這次的Cindy專輯,竟然是以50mm作為主力,讓我有點訝異。感覺你在模擬RESET的過程,一種要拋開你習慣的一切回到最初。但有趣的是,你回到使用50mm的影像創作,卻也是你熟悉的部份,可以說是一種 「創作輪迴 」。

R:其實是因為這顆鏡頭太久沒用... 怕發霉,你想太多了!

J:哈哈哈,別開玩笑~ 正經點,這可是大師對談系列耶。

R:覺得幸運的是,自己有聽從前輩經驗,學習攝影的起點由50標準鏡開始,有一個很樸實不起眼卻穩定平順的開始,而不是買顆變焦鏡,因為貪圖方便反而養成一些不當攝影習慣,或是沒有攝影個性。

J:養成一種「標準 > 望遠 > 廣角」循序漸進的訓練過程,每一個階段體會鏡頭特性造成影像的差異,融會貫通後攝影功力自然提升。對於器材購買,我一向很反對《一次購足》那種暴發戶的態度,因為太不謹慎、還不了解個人攝影需求時期就被器材綁住,這樣的出發點不祥、不祥。

R:比起人像鏡、長焦段鏡頭帶來的特寫效果,我希望利用標準鏡在這次作品中多加入些人物與環境的關係。

J:看得出來你剛剛想做的那些效果,的確與前兩篇有差別,讓整個作品符合《系列作品》的要素。

R:大師看得真仔細,果然是位有「攝影眼」的大師。

J:哼... 不過你還是有用這顆鏡頭拍特寫!不好好拍人帶景的照片,衝到第一排拍大頭照,個人認為你只是想靠近Cindy一點啦~....

R:聽你鬼扯,你是因為沒找你一起去拍Cindy在忌妒生氣吧?

J:哈哈哈哈哈~ 非也 非也~  下回分解囉!

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高速公路上用手機拍這張照片,看倌們請想像一下要貼多近? 恐怖喔~

恐怖的《大師對談系列》竟然大受歡迎,即將成為本站獨立單元... 兩個無聊男人對談這樣多人要看,那就繼續談吧...

Blue Joe 大師 (以下簡稱 J):快~ 今天應該要聊美少女外拍第三輯吧,拿出來、拿出來,我要看Cindy。

RX (以下簡稱 R):50定焦拍太多了... 也不太想整理~ 改天聊。

J:哈哈哈,這種器材測試的照片的確不能過度沉溺其中,適時保持距離才不會陷入器材泥沼中。

R:玩攝影到現在,也慢慢必須思考影像的真諦,以及攝影的意義何在。

J:其實就是「紀錄」,能捕捉到瞬間的感動那才是最重要的,至於談到銳利度、變形、發色、散景... 這些倒是其次,不過目前攝影風氣確將焦點集中在這些上面,讓我憂心不已。

R:一個影像工作者,應有《天地萬物皆為我用》的氣度,沒有單眼相機並不是世界末日。

J:我同意這個論點,不過要小心誤導陷入「隨身機」的討論中。

R:嗯~ 我認為是手邊有甚麼就用什麼,一個令人回味的畫面比甚麼都重要。

J:動人的照片背後都有個故事,或許只是一個小小的趣味,對攝影人只要有意義就是好照片,至於能激發多少感動漣漪,那就不是按下快門時候心中的唯一念頭。

R:有單眼就用單眼拍,不然就用傻瓜數位,什麼都沒帶的情況下,照相手機也不錯。

J:別忘記素描速寫也是一種方法,影像紀錄的同時確可融入更多的想法。

R:那大師何時展示您的素描作品給大家看?

J:不要拘泥藝術的表現形式啦,你這樣就露餡啦... 「淺」!

R:我道歉... 來去處理Cindy照片囉~ 明天再談!


公車司機原來是金孫,看到這畫面當然要馬上用手機拍下來


你有單眼拍,我用迷你機,照樣可以拍出美食感覺,所以才是大師啊!

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趁著參加妹妹結婚典禮,金太郎一家人特地從韓國趕過來,也讓我爸媽有機會看看寶貝金孫。不過金太郎朝思暮想卻不是我們... 而是我的大笨狗─「布丁」,每次在韓國不乖,只要搬出不給他看丁丁這一招,金太郎就會乖乖聽話,而且百試不爽,可證明布丁在他心中的份量。

每次只要問金太郎:「Do you have a dog?」,他一定會點頭說:「Yes, I have a dog.」。再問他:「What is your dog's name?」,他的回答就是「丁丁」... 原來我是幫我外甥養狗~ 布丁只是暫時寄宿在我家,OMG!

金太郎跟布丁生日只差15天,雖然布丁身軀這樣龐大,其實輩分還在金太郎後面,網友們翻翻之前的網誌,就可以發現他們兩個感情還挺不錯的,而且布丁對金太郎也很有耐心,不管如何都任君擺佈...,看著小孩與狗的溫馨互動,是我這個當舅舅的最開心的事情。

趁著星期天空檔時間,帶著金太郎、布丁以及揹著相機單獨來到大佳河濱公園,(家族中其他人都去逛街了...雪特!),金太郎看著後座的布丁,童言童語突然冒出一句話讓我感動好久...

他說...「丁丁 is my brother!」


讓我摟一下,不要亂動喔


抓布丁尾巴也沒問題


比較起來... 布丁真的很大一隻


搶甚麼鏡頭啊? 咖啡仔!別再那邊裝可愛啦~

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遙遙無期的華人部落格大賞不知何時才塵埃落定,為了大師...只好繼續對談囉~

JOE大師 (以下簡稱 J):我看了一下這次的照片,發現用CANON EF 85mm F1.8拍的照片少得可憐,為甚麼會這樣呢?

RX(以下簡稱 R):這是一顆好鏡,而且每個Canon攝影師都應該有一顆作為人像鏡,不過這也是它的致命傷。

J:我大概可以猜得出來了,普及率高的國民鏡頭,在人手一支的情況下要創造獨特風格並不容易。

R:這當然也是原因之一,主要還是這顆鏡頭我最近用太兇了,這次刻意淡化85mm焦段,以150mm的表現為主,其他鏡頭插花襯托整體系列。

J:其實你是想換成85mm F1.2 L II,拋棄這顆國民健康鏡!?

R:亂講,是誰扣押了我的150mm鏡頭將近兩個月,好不容易還回來當然要趕緊用一下... 看有沒有壞掉 (小聲)

J:我是生態達人耶~ 有得獎的喔!你又不會拍花與蟲,買MACRO幹麻? 宿命就是要借我~ 壞掉也是戰死沙場、馬革裹屍,死得其所!

R:離題了... 離題了... 大師~

J:抱歉,抱歉... 太激動了。其實我表達的是「攝影人不可役於物」這個概念。

R:我贊成大師說的,因為添購器材跟敗家其實是不同層次~ 雖然都是花錢的行為,但是後者只是一種單純消費行為,攝影最後只淪為資本主義制度下的高檔娛樂活動。

J:是的,除了花錢買昂貴器材,然後拍出一些不知所云照片外,還有一種在照片簽名上註明使用哪顆鏡頭與機身拍攝,這樣其實會把創作焦點模糊,降格為一般器材評鑑文章。

R:器材就是器材,攝影人挑選適當的鏡頭與機身組合進行創作,與畫家作畫的態度應該相同,著重在感情與想法融合後的畫面上。我想應該沒有畫家會寫出來用哪個牌子的顏料與畫筆吧~

J:另外迷思於品牌忠誠度上,互畫陣營區塊叫囂,成為廠商馬前卒而不自知,浪費心力於口水論戰上,殊不知此舉與創作將漸行漸遠。

R:說得真好~ 敢問大師,您用哪個牌子相機啊?

J:我Canon能用,Nikon也不怕,SONY、Pentax來者不拒,送我徠卡拍也是歡迎!哈哈哈哈....

 (結果還不公佈,除了未完待續... 還能寫甚麼?)


同場景連拍系列之一... 看能撐幾張?


同場景連拍系列之二... 開始想換鏡頭了


同場景連拍系列之三... 馬上換鏡頭吧!!


衣櫃裡面衣服怎樣搭配才恰當?攝影也是同樣概念啊~ 您認為呢?

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騎虎難下》系列又來囉... ! 那個比賽怎還不結束啊... 繼續談下去囉~

JOE (以下簡稱 J):老是我說教,這次換你聊一下美少女攝影

RX (以下簡稱 R):這怎麼好意思呢?

J:其實我也挺愛女性人像攝影,大師也有一顆凡人心,呵呵~ 我們從這次林安泰古厝拍Cindy照片開始吧。

R:大師這次怎對這一系列特別有興趣。

J:其實我想針對「對象與攝影者心理」這個層面切入。畢竟與一群色蛋一起拍照,你必須有你自己的想法與規劃,作品才有意義。

R:我想你應該注意到「影像作品同質化」這個問題。畢竟同樣的model、場景,大家選用的器材也都差不多,所以《攝影者心理》層面因素決定了作品走向。

J:這正是我想說的,運用個人化手法在代表共同經驗的影像中走出差異化。

R:構思這次外拍意義的同時,我思考著是否遵循既往或是革命...。

J:我看你這次作品其實有很重的《反古》感覺,說不出來是怎樣~

R:只是很單純不想拿著變焦鏡、或是L鏡拍照... 反璞歸真吧,所以這次就帶著三顆定焦鏡頭出門。

J:就這樣喔.... 媽的~ 我還以為有啥了不起的想法。

R:這你就不對了,對於器材的尊重與重新檢討是攝影人應該有的責任。攝影並不是全都是必須under再同一個評判框架中。

J:的確,我必須對先前發言道歉...。攝影靈魂的解放並不只是單純在美學一個環節上,畢竟攝影的本質上有著濃濃的消費行為,而器材正式其中關鍵之一。

R:使用同一個影像題材,讓觀賞者因為圖像傳遞訊息《重複》而《麻痺》,才能突顯器材在影像細微處的差異,也可以說在視覺麻痺的灰燼中,攝影的另一個元素因而得到新生。

J:所言甚是,對於手邊器材的重新詮釋,外拍場合的確再適合不過了。那我們先來討論一下Sigma AF APO MACRO 150mm F2.8 EX DG HSM吧... (雪特,名字怎這樣長)

R:刻板印象MACRO鏡頭並不適合人像攝影,在這種共同經驗或認知下,攝影者其實很容易被習慣束縛,觀念侷限了硬體的臨界點。

J:其實是你還沒買 Canon EF 135mm F2 L吧~

R:沒預算買創作意圖是兩碼事啦~

J:哈哈哈!! 你這顆鏡頭我曾經使用過,雖然拍攝主題不一樣,但是感覺卻又那麼似曾相識,這應該就是定焦鏡的特性,鏡頭設計師有融入自身的哲學,或是說留下了finger print。

R:答對了,能夠掌握定焦鏡的《finger print》,才算是打開攝影封印的第一步,這也是接下來幾篇文章要討論的重點。

J:即使了解《finger print》的意涵,對於攝影者「表現方法過於類似」,其實還必須靠更深入的心理層面因素才能解決。

R:個人化表現手法藉過器材與心理的差異化,在投射與共感的兩個構面上,降低了攝影中「複製」的基因。

J:..........

R:你怎不說話?

J:你看Cindy真是天生麗質,皮膚禁得起MACRO鏡的放大檢視!

R:大師啊...這跟今天討論的攝影議題有關嗎?

J:沒關係,只是提醒你下次有美女外拍要找我,那時候部落格大賽已經結束了,可以解放一下自己囉~

未完~ 待續

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